Bahan-bahan: 2 kilo Maman Air secukupnya 50g garam 1/2 cawan nasi sejuk Cara membuatnya: 1. Potong akar pokok Maman. Celupkan ke dalam air untuk mengeluarkan pasir dan tanah. 2. Ambil batang yang lembut, potong sepanjang 2-3cm. 3. Basuh sekali lagi, kemudian toskan hingga betul-betul kering. 4. Gaulkan dengan garam, kemudian masukkan ke dalam balang yang [...]
Bagi sesetengah orang ia memang terlalu asing dengan namanya. Setahu saya Sambal Hitam adalah makanan istimewa orang Kuala Lipis. Sambal Hitam ini memang sedap kalau dimakan bersama gulai ikan sungai atau sawah. Bahan utama untuk membuatnya adalah ikan bilis dan belimbing buluh. Bahan-bahan: 10 ulas cili api 2 ulas bawang putih 5 ulas bawang merah [...]
Resepi goreng kobis ini adalah eksklusif untuk para pembaca blog PakarTani yang mementingkan kepantasan kerna sentiasa sibuk melayari internet;) Bahan2: 2 helai daun kobis bersaiz besar (untuk makan seorang) Minyak masak Carotina 1 cawan air 1 biji tomato 1/2 biji bawang besar 1 ulas bawang putih 1 biji lada merah 3 biji cili padi 5 [...]
